La lechuga es la protagonista del plato más ligero y sencillo del recetario: la ensalada. Tanto es así que cuando nos referimos a una ensalada, en realidad una mezcla de vegetales, el único ingrediente que se suele dar como seguro es este.

Las hojas de lechuga tienen muy pocas calorías. Unos 100 gramos de verdura proporcionan aproximadamente 15 calorías al organismo, por ello se recomienda mucho la lechuga en dietas de adelgazamiento.

La lechuga es rica en fitonutrientes, los que aportan propiedades beneficiosas para la salud, y previenen de la aparición de enfermedades.

A continuación te presentamos  los 9 beneficios de la lechuga para tu organismo:

Las personas con problemas en el aparato respiratorio, como asma, bronquitis, tos, entre otros. Consumir jugo de lechuga les puede ayudar a reducir los síntomas.

Para los ojos cansados, y conjuntivitis, podemos aplicarnos lechuga en forma de colirio. Prepararemos el jugo de la lechuga, y la utilizaremos como colirio natural.

Un truco muy bueno para la gente que quiere evitar el mal olor de pies y axilas, es aplicar jugo de lechuga en dichas partes.

Consumir lechuga ayuda a calmar el sistema nervioso, por lo que combate el insomnio. Consumir un vaso de jugo de lechuga, nos ayudará a dormir mejor.

Si aplicamos jugo de lechuga en la zona quemada, se podrá aliviar la zona afectada. Para preparar el jugo tenemos que hervir las hojas de lechuga durante 15 minutos, y colar el jugo.

Consumir lechuga ayuda a disminuir los dolores pre menstruales.

Consumir lechuga frecuentemente ayuda a disminuir el colesterol en sangre.

La lechuga mejora la circulación del organismo.

Consumir lechuga reduce el azúcar en la sangre, esto se debe por su gran poder diurético.

Fuente: Globovisión

El consumo de pan forma parte de la cultura de muchos países, es un alimento completo que tiene la peculiaridad de ser se utiliza como ingrediente estrella de muchos platillos y también es la guarnición perfecta.

Por supuesto que el pan es uno de los alimentos más disfrutables y que también se presta para abrir un debate sobre sus efectos relacionados con un aumento de peso, por lo mismo estamos acostumbrados a realizarnos la temible pregunta

 ¿El pan engorda?

Para empezar vale la pena mencionar que como tal no existen alimentos que engorden o adelgacen, ambos aspectos se derivan del balance calórico.  Sin embargo existen algunos factores que si influyen en ganar peso, el principal se deriva de la influencia que tiene cada alimento sobre la secreción de insulina y la saciedad, cuando esto sucede tendemos a alimentarnos en exceso.

El pan es un alimento saludable y puede incluirse sin problema en una alimentación balanceada, sin embargo muchos nutricionistas y endocrinos recomiendan evitar su consumo para ciertos pacientes y aquellas personas que desean bajar de peso.

Ahora bien es importante entender la composición del pan, sin importar la variante es un alimento que se elabora con harina, levadura y sal; es por ello que en su mayoría esta constituido por carbohidratos y esto lo vuelve un alimento con un considerable aporte en calorías (100 gramos de pan aportan entre 300 y 400 calorías) esto únicamente considerando el pan. Lo que si sabemos es que es un alimento que brinda un índice glucémico elevado, sobretodo en las variantes de pan elaboradas con harina de trigo refinada que se relaciona con un mayor riesgo de padecer picos de insulina.

Diversos especialistas en nutrición señalan que una de las razones por las que el pan puede producir un aumento de peso, se derivan principalmente de dos factores: el primero es referente a las cantidades que consumimos y el segundo se refiere al tipo de alimentos con los que lo comemos.

El pan en sí mismo es un alimento saludable que podemos consumir en cantidades moderadas y como complemento de una dieta nutritiva y sana, sin embargo uno de los principales errores que cometemos en torno a su consumo radica en que utilizamos el pan de manera equivocada. 

Estamos acostumbramos a comer el pan como un acompañamiento de las comidas principales, sim embargo esto se traduce en un aumento descontrolado de la ingesta energética.

La mejor recomendación según los especialistas es consumir el pan como elemento principal del plato, de esta manera formará parte de las calorías del plato como es el caso de un sandwich o panini.

También es de vital importancia entender que no todos los panes son iguales, existen alternativas altamente saludables. La mejor recomendación es optar por panes artesanales, elaborados con granos enteros, lo menos refinados posibles. También existen versiones de panes con sustitutos de harina, a los que se les agregan diferentes tipos de cereales y esto aumenta considerablemente su aporte nutricional. A la vez son opciones que se destacan por su gran aporte en fibra, indispensable para el correcto funcionamiento del organismo y sobretodo del sistema digestivo.

En conclusión cada vez que te preguntes si el pan engorda, recuerda que se encuentra directamente relacionado con otro tipo de condiciones como las cantidades, el tipo de productos que consumimos, las porciones y sus acompañamientos. También influye directamente el estilo de vida y hábitos de las personas, recuerda que el equilibrio es un agente clave en la salud y el bienestar.

Infobae

Pero no por ello hay que dejar de hacer lo que cada uno de nosotros sabemos que es correcto y tratar de corregir hábitos que sabemos que merece la pena que mejoremos, sobre todo en lo que se refiere a la salud financiera. La Asociación Americana de Psicología da una serie de consejos para que las resoluciones de primeros de año se mantengan. Desde perder peso hasta ahorrar o dejar de fumar.

• Establezca objetivos específicos. ¿Va a ahorrar más? ¿Va a pagar los balances de su tarjeta? Si la respuesta es si, ahora ponga una cifra a la primera pregunta y una fecha a la segunda. Solo así se puede medir el progreso y cuando se avanza, la paso que sea y con los reveses que sean, mejora la motivación.

• Planifique. La clave para las mejores cuentas y hábitos es presupuestar y este es un principio básico no solo para tener un mejor control del dinero sino para ayudarle con las resoluciones de forma realista. Contabilice lo que ingresa y gasta, elija el modelo de gastos y ahorro que mejor se adapta a su estilo de vida e incluya en ellos sus resoluciones. Uno de los modelos más populares es el 50-20-30 que establece que el 50% del ingreso neto (tras impuestos) debe pagar lo que es necesario (casa, comida, transporte…) el 20% se destina a ahorro y el 30% a lo que uno quiera. Las situaciones económicas de cada uno en distintos momentos de la vida obligan a adaptar los porcentajes.

• Elimine un mal hábito. Hay quienes hacen milagros con poco dinero pero también hay quienes hacen gastos que no son siempre necesarios o tienen costumbres que pueden ayudar a los objetivos de ahorro o rebaja de deuda. Comer fuera todos los días, fumar, comprar mucho en la red, usar poco el transporte público, comprar comida que luego se tira, poner el aire acondicionado sin cesar, por ejemplo. Trate de acabar con alguna de estos comportamientos o reducirlos.

• Planifique algo de frugalidad. Si usted vive con lo justo no lea lo que sigue a continuación. Este último punto está dedicado solo a quienes se dan ciertos caprichos con regularidad. Planifique una semana o varias sin hacer compras que no sean totalmente necesarias y reduzca los gastos. Da mucha claridad a la hora de establecer qué es necesario y hasta qué punto, además de permitir una temporada de ahorro extra.

Como aquí te contamos las 'dietas milagro' son sumamente peligrosas y lo que le pasó a esta mujer tras someterse a una estricta dieta líquida es el ejemplo de ello.

Una mujer de 40 años sufrió un grave daño cerebral luego de someterse por tres semanas a una dieta de jugos de fruta y agua.   

La paciente no identificada pesa menos de 40 kilos y permanece internada en un hospital de Tel Aviv, al sur de Israel.

Semanas antes, la mujer consultó a un ‘médico alternativo’, quien le recomendó una estricta dieta líquida, tan peligrosa como estas otras,  que le causó un desequilibrio de sal en el cerebro.

El nivel de desnutrición que presentaba su cuerpo hace a los médicos pensar que sufrió un daño irreversible, sin embargo, se espera que en los próximos días se defina su estado de salud.

De acuerdo con medios israelíes, en dicho país las prácticas alternativas no estás reguladas, de manera que cualquier persona puede autonombrarse terapeuta y dar consultas privadas.

Las dietas líquidas prometen perder peso en muy poco tiempo, sin embargo, sus desventajas son mucho mayores que sus beneficios, pues el organismo es privado de nutrientes esenciales, además del efecto rebote que claramente sería ‘el mal menor’ de las dietas líquidas.

Los pimientos son alimentos que se usan comúnmente para dotarles a las comidas un determinado sabor. Pero ellos también contienen propiedades que los hacen atractivos para su consumo continuo.

¿Quieres saber por qué razones los pimentones son alimentos recomendados para la dieta? Aquí te brindamos 8 de ellas.

Los pimientos tienen una notable acción diurética que facilita la eliminación de líquidos en el organismo. Por esto se recomienda su consumo en casos de hipertensión, cálculos renales, gota, hiperglucemia, retención de líquidos, y otros.

Los pimientos tienen un contenido de fibra muy importante. Mediante la fibra contenida en ellos puedes controlar y aumentar la sensación de saciedad, un factor a considerar en dietas de control de peso.

Por otro lado, la fibra de esta hortaliza puede ayudarte para evitar o reducir el estreñimiento por sus propiedades laxantes.

Con los pimientos puedes estimular tus procesos digestivos. Las personas con estómago delicado pueden aprovechar muy bien el pimiento dulce porque el picante es propenso a causar irritación, además de ser laxante y no indicado para personas con diarrea.

Provitamina A, Vitaminas C y E y la capsatina, son algunas de las sustancias antioxidantes que puedes hallar en los pimientos. Con estos antioxidantes puedes bloquear la acción y efectos de los radicales libres.

La capsaicina es un elemento común en los pimientos que les dota de un doble efecto: por un lado, tiene una acción antibiótica natural muy efectiva. Además, tiene un efecto analgésico importante frecuentemente empleado en tratamientos posteriores a amputaciones.

Los pimientos están caracterizados, entre otras cosas, por tener un sabor muy intenso al cual no es necesario agregarle sal. Esto puede contribuir mucho si quieres conformar una dieta hiposódica en casos de que sufras de hipertensión.

Por su contenido en folatos, esta hortaliza es ampliamente recomendada para su consumo en mujeres embarazadas. La deficiencia de folatos en la gestación puede causar que el bebé desarrolle una espina bífida.

Por último, los pimientos son alimentos aptos para conformar dietas hipocalóricas siempre y cuando se preparen asados. Esto ocurre debido a su alto contenido en agua y bajos aportes calóricos y grasos.

En definitiva, los pimientos son alimentos de propiedades beneficiosas para nuestra salud, por lo que son atractivos para incluirlos en dietas específicas o en un régimen de alimentación no muy estricto.

Fuente: lechepuleva.es

Es justo al iniciar una dieta saludable cuando suele complicarse no caer en la tentación entre comidas y querer bocadillos con mucha azúcar o grasa. La idea es remplazar la chatarra por alimentos que te dejen un sabor y textura similar o mejor a la que tu paladar anhela, puede ser cremoso, crocante, crujiente, blando, frío, dulce o salado.

Un puñado de nueces crujientes de dará nutrientes como vitaminas, minerales, proteínas, grasas, fibra y relativamente bajo en carbohidratos. Está comprobado que como sustituto ayuda a bajar de peso.

Para añadir un poco de sabor a tus palomitas, puedes probar con varias especias como la canela, o su especia o hierba favorita.

Si estas que mueres por un helado, sorprendentemente, el aguacate puede suplir ese antojo de algo cremoso.

Sugerencia:

Aguacate fresco untado en pan integral, o comer ½ aguacate con una cuchara.

Con la crema de cacahuate también se puede lograr una merienda muy fresca y cremosa.

Sugerencia:

Caliente 1 cucharada de crema de maní cremosa en el microondas durante 10 segundos y vierta sobre ½ taza de yogur helado bajo en grasas, sin azúcar añadido por encima.

Prepare un puré con algunos frutos rojos y remuévalo en una taza con yogur bajo en grasas y sin azúcares añadidos.

En lugar de refresco o un frappé que solo te llenarán de azúcar, prueba un té helado natural con un poco de limón. Puede endulzarlo con frutas del bosque o un edulcorante no calórico

Elija un pequeño latte hecho con leche descremada y cubierto de canela, que contiene aproximadamente un cuarto de las calorías.

En lugar de dulces consume uvas frescas, son dulces y jugosas, congélelas durante unos minutos para obtener una textura divertida.

Prepare pudin de tapioca con perlas de tapioca blandas; siga las instrucciones que aparecen en la caja, utilice solo la mitad de la cantidad de azúcar o un edulcorante no calórico y leche sin grasa o baja en grasas.

Si tu antojo es de algo crocante elije una manzana Braeburn, Honeycrisp, Fuji o Gala. Evite las variedades Cortland, Red Delicious o Rome, que pueden ser más blandas.

Fuente: Gored for women

¿La dieta parece no ser tan eficaz como antes y la báscula no se mueve ni a tiros? Quizá sea el momento de darle un empujoncito a tu metabolismo. Ficha los mejores consejos y trucos, son muy fáciles y prácticos, ¡y funcionan!

Ejercicio por la mañana

¡Muévete!

Series

Gana músculo

Ejercicios para acelerar el metabolismo

Dieta equilibrada

5 comidas diarias

Hielo

Té verde

Más calcio

Evita repetir platillos

Come alimentos bajos en grasa

Bebe agua en abundancia

Haz ejercicio

Evita la sal